Pasar al contenido principal
Menú de cuenta de usuario
Iniciar sesión
0 elementos
Lirios N° 518, Urbanizacion San José el Agustino
+51 1 385-4376
Navegación principal
Inicio
Autores
Editoriales
Mis Favoritos
Buscar
Libros
TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA con ejercicios resueltos
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
ELABORACIÓN DE CAFÉ, TÉ, CACAO Y CHOCOLATE con ejercicios resueltos
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
ETIQUETADO NUTRICIONAL Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS Con ejercicios prácticos resueltos y tablas de composición
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
MANUAL TECNICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 2 TOMOS
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
BROMATOLOGIA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS CON EJERCICIOS PRÁCTICOS RESUELTOS
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
ELABORACION DE LA CERVEZA Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
TECNOLOGÍA DE LOS ACEITES VEGETALES Girasol, soja, maiz, palma, cártamo, sésamo, lino, olivo, almendro, uva, ricino, colza, coco, cacahuete, algodón, jojoba, jatrofa, nuez, aguacate, etc.
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
MÉTODOS DE ANÁLISIS DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar
PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS
ALIMENTARIAS
Cantidad
Comprar