Lirios N° 518, Urbanizacion San José el Agustino
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Nutrientes de los alimentos. Estructura de los alimentos celulares. Productos de pastelería y panadería. Acidez y alcalinidad de los alimentos. Ejemplos de reacciones enzimáticas. Color de los alimentos. Olor y sabor de los alimentos. Higiene de los mismos. Apéndices.