NUTRICION ANIMAL

El animal y sus alimentos.

Carbohidratos. Lipidos. ProteiNas acidos nucleicos y otros compuestos nitrogenados. Vitaminas. Minerales. Enzimas. Digestion. Metabolismo. Valoracion de los alimentos: (A) Digestibilidad. (B) Contenido energetico de los alimentos y distribucion de la energia en el animal. (C) Sistemas para expresar el valor energetico de los alimentos. (D) Proteina. Necesidades nutritivas para el mantenimiento y el crecimiento.

Necesidades nutritivas para la reproduccion. Lactacion. Ingestion voluntaria de alimentos. Hierba y cultivos forrajeros. Ensilado. Heno, forrajes deshidratados artificialmente, pajas y granzas.

Raices, tuberculos y subproductos relacionados. Granos de cereales y sus subproductos. Concentrados proteicos. Apendices: Tablas de composicion quimica de los alimentos. Tablas de valor nutritivo de los alimentos. Tablas de necesidades nutritivas para las distintas especies. Tablas de necesidades de agua. Peso metabolico.