METODOS FISICOS DE QUIMICA ORGANICA

INGENIERÍA ALIMENTARIA

 

Introducción.

Espectroscopía en las regiones ultravioleta, visible e infrarroja. Espectroscopía infrarroja y raman. Espectroscopía en las regiones ultravioleta y visible. Espectroscopía de resonancia magnética. Rotación óptica.

La determinación de masas moleculares. Métodos de difracción. Espectrometría de masas. Momentos dipolares. Símbolos griegos más corrientes

Año
1968
ISBN
9788420001784
Editorial
Tipo
Autor
Características
Página: 371
Empaste: Rústico
Medidas:
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