MÉTODOS DE ANÁLISIS DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS

MÉTODOS DE ANÁLISIS DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS

Año

2020

ISBN

9788412239409

Editorial

Categoría

INGENIERÍAS ALIMENTARIAS

Tipo

Autor

ANTONIO MADRID VICENTE

Características

Edición; 1ª
Páginas: 96
Empaste: Rústica
Medidas: 17 x 23.5
Peso: 400 gramos