LIBRO DE LOS BOVINOS CRIOLLOS DE AMERICA

I. Los Bovinos descubren América.

II. Desafíos ambientales que enfrentaron los bovinos al llegar a América.

III. BON. Blanco Orejinegro.

IV. Los Criollos Lecheros Tropicales.

V. Fisiología y genética de la lactancia.

VI. Romosinuano de Colombia.

VII. Los bovinos llaneros de Venezuela y Colombia.

VIII. Los Criollos Pantaneiros.

IX. Los Criollos Pamperos.

X. Criollos del Trópico Seco y Espinoso.

XI. Bovinos en Nueva España. Una compleja historia. Se va el oro de Moctezuma pero no viene el tesoro de los Merinos.

XII. Bovinos Criollos donde se habla inglés (y portugués).

XIII. Bovinos Criollos donde se hablan lenguas indoamericanas.

XIV. Anexo de figuras a color.