LAS MEJORES RECETAS PARA TRIUNFAR EN CUALQUIER OCASIÓN CARNE

LAS MEJORES RECETAS PARA TRIUNFAR EN CUALQUIER OCASIÓN CARNE

La cocina de la carne va más allá de las cocciones a la plancha y los estofados: descubre todas las
posibilidades que te ofrece este imprescindible alimento. En solo tres pasos te convertirás en un experto cocinero.
Partiendo de una receta muy sencilla pasarás por un plato un poco más elaborado, y llegarás a una propuesta de chef de
alta cocina. Con procesos sencillos y muy claros conseguirás preparar deliciosas ensaladas, aperitivos, salteados y
sorprendentes cocciones al horno, a la brasa o con salsa.

Año
2012
ISBN
9788492981601
Editorial
Tipo
Características
Página:142
Empaste:Rústica
Medidas:
Peso: