FUNDAMENTOS DE EXPLOTACION DE RECURSOS MARINOS VIVOS

Breve visión histórica de la evolución de la pesca y de la biología pesquera. Productividad marina y pesquerías. Ecosistemas marinos y artes de pesca. Unidad de población o stock. Muestreo y estudio de muestras. Reproducción. Alimentación. Crecimiento. Reclutamiento . Mortalidad. Captura y esfuerzo de pesca. Evaluación de recursos pesqueros. La pesca como industria: consideraciones económicas, políticas y sociales. Ordenación pesquera.