CITRICOS

Historia, distribución y usos de los cítricos.

Taxonomía, cultivares y mejora de árboles.

Limitaciones ambientales del crecimiento, desarrollo y fisiología de los cítricos.

Patrones. Cultivo. Malas hierbas, plagas y enfermedades.

Calidad de los frutos, recolección y tecnología post-recolección.