BACTERIAS EN BIOLOGÍA, BIOTECNOLOGÍA Y MEDICINA

INGENIERÍA ALIMENTARIA

Contenido:

Prólogo

- Las bacterias: introducción

- La célula bacteriana

- Crecimiento y reproducción

- Diferenciación

- Metabolismo I: energía

- Metabolismo II: carbono

- Biología molecular I: genes y expresión génica

- Biología molecular II: cambiando el mensaje

- Bacteriófagos

- Las bacterias en el mundo vivo

- Las bacterias en la medicina

- Bacteriología aplicada I: alimentación

- Bacteriología aplicada II: aspectos mixtos

- Nociones de bacteriología práctica

- El hombre frente a las bacterias

- La identificación y clasificación de las bacterias

- Apéndice: Minidescripciones de algunos géneros, familias, órdenes y otras categorías de bacterias.

Año
2004
ISBN
9788420010243
Editorial
Categoría
Tipo
Características
Página:515
Empaste: Rústico
Medidas:
Peso: