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CONSERVAS ALIMENTICIAS: PROCESADO TERMICO Y MICROBIOLOGIA

S/.210.00

AUTOR: HERSOM

EDITORIAL: ACRIBIA

  • Año: 1995

  • Edición: 1

  • Tapa: Blanda

  • Páginas‏: ‎451

  • ISBN: 9788420005621

  • Peso: 0.761 kg