BIOTECNOLOGIA: INTRODUCCION CON EXPERIMENTOS MODELO
S/.129.00
AUTOR: JAGNOW
EDITORIAL: ACRIBIA
Procesos clásicos de las industrias de alimentos e industrias afines. Los microorganismos como alimentos del hombre y de los animales. Productos del metabolismo microbiano utilizados para la síntesis química y como combustible. Los procesos biotecnológicos en la industria farmacéutica y para su aplicación en agricultura. Microorganismos para la purificación de las aguas, el aire y la eliminación de residuos. Sistemas modelo.
Año: 1991
Edición: 1
Tapa: Blanda
Páginas: 251
ISBN: 9788420006987
Medidas: 13,5 x 21,5 cm