BEBIDAS TECNOLOGÍA, QUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA
S/.299.00
AUTOR: VARNAM
EDITORIAL: ACRIBIA
Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Té. Café. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcohólicas: Cerveza. Vinos y bebidas afines. Bebidas espirituosas.
Año: 1997
Edición: 1
Tapa: Blanda
Páginas: 487
ISBN: 9788420008264
Medidas: 17 x 24 cm